Schmeckt
Geschmack braucht Zeit und Handwerk (Geld).
Die konventionelle Lebensmittelindustrie setzt deshalb lieber auf Hilfsmittel aus dem Labor, angefangen bei chemisch-synthetischen Düngemitteln auf dem Acker, bis zu Lebensmittelzusatzstoffen, die in der Produktion eingesetzt werden oder die als Inhaltsstoffe im Endprodukt enthalten sind. Wollen wir nicht. Deshalb BIO.
Geschmack statt Verstärker
Was ihr bei uns nicht bekommt: Industriellen Kunstfraß, bei dem man die Ausbeutung von Boden, Tieren und Menschen mit kauft. Fleisch aus der Turbomast und Folterfleischindustrie. Vegan mit so vielen E in der Zutatenliste, dass man denkt, das Alphabet besteht nur aus diesem Buchstaben.
Apropos :
Lebensmittelzusatzstoffe, Z.B. Füllstoffe, Bleichmittel, Farbstoffe, Antioxidationsmittel, Glutamate, Stabilisatoren, künstliche Aromen…
In der EU sind momentan 320 zugelassen (Stand 2025)
Im EU-Bio sind es davon noch 56.
Bei Demeter 19.
Weil es schön ist
Weil es schön ist, wenn in der Luft Schmetterlinge flattern, Hummeln summen und Vögel fliegen und nicht nur Flugzeuge ihre Bahnen ziehen.
Weil es schöner ist, eine Blumenwiese zu sehen, zu riechen und zu hören, als einen Maisacker.
Weil es schön ist, wenn sich im Garten etwas anderes bewegt, als der Mähroboter.
Weil es schön ist, die Natur nicht zwischen Müll suchen zu müssen.
Maximal lecker minimal Abfall
Ihr entscheidet, ob ihr Obst und Gemüse eintütet. Von uns bekommt ihr Papier, Mehrwegbeutel, oder Beutel aus Zuckerrohr. Bringt eure Beutel, Tüten, Behälter für Z.B. Käse & Feinkost etc gerne mit.
Wir verpacken möglichst sparsam und klug. Unser Käsepapier ist kein erdölbasiertes Plastik, es ist mit Bienenwachs beschichtetes Papier, das kompostierbar ist, oder mit dem Altpapier zu entsorgen.
Unsere Produzenten arbeiten alle daran, umweltschonend und reduziert zu verpacken. Einige in Mehrweggläsern und - Flaschen, andere in speziell entwickeltem Papier um Plastik zu vermeiden, unser Großhändler Weiling beliefert uns mit unfolierten Rollies: Wir ziehen alle am selben Strang um Verpackungsabfall zu minimieren.
